Oleificio di Surbo

Era il 5 agosto 1968 quando 24 produttori olivicoli fondano la nostra cooperativa che si trova a Surbo (Le) in un lembo di terra, il Salento, tra il mare Adriatico e lo Jonio. Un oleificio organizzato da singoli produttori che si associano solidalmente per produrre ciò che Omero definì "Liquido d'oro".

La costruzione dell'impianto, poi l'inizio dell'attività nel 1972. Una attività che è andata sempre più crescendo fino a raggruppare, oggi, quasi 800 soci produttori che curano e raccolgono le olive che poi vengono lavorate dai nostri impianti.

Il nostro frantoio, ogni anno, lavora 4.000.000 di Kg. di olive producendo 700.000 Kg. di olio. Gli oli di qualità sono messi in bottiglie da 0.25 lt., 0.75 lt., 1 lt., in brocche da 0.50 lt. e in lattine da 3 lt. e 5 lt. La qualità del nostro olio "ORONOSTRO" è garantita da rigorosi controlli in tutta la filiera di produzione, dalla fase della coltivazione sino all'imbottigliamento. Gli oli di bassa qualità sono venduti all'ingrosso.

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